Sauce piquante aux piments - Tealdi - 130g

Nul doute que la saveur prédominante est le piment fort qui se marie parfaitement avec l'huile d'olive. Les origines de ce condiment sont très anciennes, et même aujourd'hui, nous ne pouvons pas déterminer la paternité de cette recette bien que de nombreuses régions italiennes essaient de la revendiquer. Parfait pour assaisonner les pâtes, il peut également être utilisé pour préparer une bruschetta épicée, ou pimenter vos sauces.