Nouveau Bagna cauda Condiment à base d'anchois et d'ail - Tealdi - 180g

Bagna cauda Condiment à base d'anchois et d'ail - Tealdi - 180g

Nouveau produit

Bagna cauda Condiment à base d'anchois et d'ail - Tealdi - 180g

A base d'ail et d'anchois italiens, consommez le avec des légumes en sauce ou sur des toasts.

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7,90 € TTC

43,84 € par kilo

Fiche technique

PaysItalie
Région de productionPiémont
AppellationBagna Cauda
Contenance180g
ProducteurTealdi
CépageAnchois, ail, huile, lait, pomme de terre, sel et épices
Association metsavec des légumes à tremper ou avec des toasts

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Bagna cauda Condiment à base d'anchois et d'ail - Tealdi - 180g

Cette sauce est consommée principalement en automne et en hiver, on utilise un récipient en argile, le fojòt, pour maintenir la sauce chaude (cauda). Les légumes sont trempés (bagna) dans la sauce en utilisant de longues piques dentées ou des fourchettes identiques à celles de la fondue.

Ce produit issu de la tradition piémontaise, à base d’ail et d’anchois italiens; est utilisé chaud avec des légumes frais (cardons, chou, poivrons, navets rouges, etc.)

Elle peut également se consommer toastée.

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