Gelée de piment d'Espelette - Maison Arostéguy - 100g

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Gelée de piment d'Espelette - Maison Arostéguy - 100g

La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée. La note finale pimentée et fruitée qui caractérise si bien le piment d'Espelette.

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5,90 € TTC

58,97 € par kilo

Fiche technique

PaysFrance
Région de productionSud Ouest
AppellationGelée au piment d'Espelette
Contenance100g
ProducteurMaison Arostéguy
CépageEau, sucre, coulis de piment d’Espelette (0,7%) (chair de piment, vinaigre d’alcool, eau, sel), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique.
Association metsplateau de fromages ou de foie gras. Elle est aussi étonnante en déglaçage avec des viandes de porc ou de boeuf, pour une note sucrée-salée.

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Gelée de piment d'Espelette - Maison Arostéguy - 100g

La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée. La note finale pimentée et fruitée qui caractérise si bien le piment d'Espelette s'accordera parfaitement avec un fromage de brebis, un foie gras mais également aussi avec tous les plats sucrés-salés.

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