Crème de tête 2014 - Clos Cancaillaü - 75 cl

Jurançon Crème de tête | Clos Cancaillaü | 75 cl

État : Nouveau produit

Crème de tête 2014 - Clos Cancaillaü - 75 cl

Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinication reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.

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Jurançon Crème de tête | Clos Cancaillaü | 75 cl
Crème de tête 2014 - Clos Cancaillaü - 75 cl
Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinication reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois. La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité.
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Fiche technique

Pays	France
Région de production	Sud-Ouest
Appellation	Jurançon
Millesime	2014
Alcool	13.5°
Contenance	75 cl
Producteur	Clos Cancaillaü
Cépage	Petit-Manseng, Gros-Manseng
Association mets	Foie gras

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Crème de tête 2014 - Clos Cancaillaü - 75 cl

Le nez est intense, marqué par le boisé tout en laissant une place aux nuances de fleurs, de miel, de poire, de pêche et d'abricot sec. On trouve ensuite une bouche puissante, dotée d'une juste fraîcheur qui soutient durablement la palette aromatique. Un jurançon chaleureux.