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L’intensité des arômes, une charpente très puissante, un caractère moelleux et une longue persistance en font de véritables chefs d’oeuvre.
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Date de disponibilité:
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles | Cave du Vieil Armand | Blanc 50cl
L’intensité des arômes, une charpente très puissante, un caractère moelleux et une longue persistance en font de véritables chefs d’oeuvre.
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Pays | France |
Région de production | Alsace |
Appellation | Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles |
Millesime | 2007 |
Alcool | 13,5° |
Contenance | 50cl |
Producteur | Cave du Vieil Armand |
Cépage | Gewurztraminer |
Association mets | Apéritif, carpaccio d'ananas et de mangue |
Les sélections de grains nobles sont obtenues par tris successifs des grains atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). L’identité du cépage se fait plus discrète dans le vin au profit d’une expression liée à la concentration et au Botrytis cinerea. L’intensité des arômes, une charpente très puissante, un caractère moelleux et une longue persistance en font de véritables chefs d’oeuvre.
D'une belle robe jaune, ce vin présente un nez timide de fruits exotiques confits et de miel.
La bouche se veut liquoreuse, riche et équilibrée par une pointe d'acidité. Les arômes confit d'une belle persistance se mêlent à merveille avec la douceur de ce vin.
Contient des sulfites.
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