Jurançon Cancaillaü Crème de Tête - Earl Barrère Viticuteurs - Blanc doux 75cl

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Jurançon doux crème de tête

Jurançon doux crème de tête est un liquoreux assez concentré et fruité dans le style sauternes.

Equilibré acide sucre, en apéritif, sur des foies gras et desserts fruits exotiques , il se mariera à merveille.

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14,90 € TTC

19,87 € par litres

Fiche technique

PaysFrance
Région de productionSud Ouest
AppellationJurançon
Millesime2013
Alcool14°
Contenance75cl
ProducteurBarrère Viticulteurs
Terroirgalets roulés silico-argileux
Cépage50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
Association metsFoie-gras, Viandes blanches, Fromages

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Jurançon doux crème de tête

Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinication reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois.La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité. le nez est intense, marqué par le boisé tout en laissant une place aux nuances de fleurs, de miel, de poire, de pêche et d'abricot sec. On trouve ensuite une bouche puissante, dotée d'une juste fraîcheur qui soutient durablement la palette aromatique. Un jurançon chaleureux.

Contient des sulfites 

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