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Nouveau produit
Jurançon doux crème de tête est un liquoreux assez concentré et fruité dans le style sauternes.
Equilibré acide sucre, en apéritif, sur des foies gras et desserts fruits exotiques , il se mariera à merveille.
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Date de disponibilité:
Jurançon Cancaillaü Crème de Tête - Earl Barrère Viticuteurs - Blanc doux 75cl
Jurançon doux crème de tête est un liquoreux assez concentré et fruité dans le style sauternes.
Equilibré acide sucre, en apéritif, sur des foies gras et desserts fruits exotiques , il se mariera à merveille.
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Pays | France |
Région de production | Sud Ouest |
Appellation | Jurançon |
Millesime | 2013 |
Alcool | 14° |
Contenance | 75cl |
Producteur | Barrère Viticulteurs |
Terroir | galets roulés silico-argileux |
Cépage | 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng |
Association mets | Foie-gras, Viandes blanches, Fromages |
Les raisins de la cuvée Crème de tête sont vendangés manuellement en surmaturité par plusieurs passages. La vinication reste traditionnelle à température contrôlée. L'élevage se poursuit en cuve pendant plusieurs mois.La cuvée Crème de tête offre un vin liquoreux assez concentré et fruité. le nez est intense, marqué par le boisé tout en laissant une place aux nuances de fleurs, de miel, de poire, de pêche et d'abricot sec. On trouve ensuite une bouche puissante, dotée d'une juste fraîcheur qui soutient durablement la palette aromatique. Un jurançon chaleureux.
Contient des sulfites
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