Jura Château Chalon Vin Jaune | Domaine Jean-Luc Mouillard | Blanc 62cl

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Jura Château Chalon Vin Jaune

Château Chalon est un vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée.

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Jura Château Chalon Vin Jaune | Domaine Jean-Luc Mouillard | Blanc 62cl
Jura Château Chalon Vin Jaune
Château Chalon est un vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée.
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Fiche technique

Pays	France
Région de production	Jura
Appellation	Château Chalon
Millesime	2013
Alcool	14,5°
Contenance	62cl
Producteur	Domaine Jean Luc Mouillard
Cépage	100% Savagnin
Association mets	Apéritif (pour connaisseurs) \| Poulet au vin jaune \| Cuisses de Grenouilles aux morilles \| Tourte au Comté \| Risotto au poulet \| Truite au vin jaune \| Dos de Sandre aux morilles \| Comté \| Beaufort

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Jura Château Chalon Vin Jaune

Château Chalon est un vin rare et recherché, sa robe ambre laisse deviner un vin puissant, marqué par son terroir.

Au nez, Château Chalon développe des arômes de noix, de fruits secs et de coings, sur des notes surprenantes de curry. En bouche, Château Chalon possède une longueur persistante.

Château Chalon est un vin de très longue garde, qui peut vieillir un siècle !

Contient des sulfites.