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Coteaux de Layon St Aubin | Domaine des Barres | Blanc 75cl
14,50 €
(19,33 € /litre)
TTC
Coteaux de Layon St Aubin
Déjà très appréciable dès sa jeunesse, le St Aubin est racé, fruité et confit, liquoreux mais avec un bel équilibre. Il est apprécié à l’apéritif et sur un bon foie gras.
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Coteaux de Layon St Aubin
Tris de vendange (3 à 4 passages selon l’année) de raisins surmuris : Passerillage : concentration des raisins sous l’action du soleil et du vent, Pourriture noble : concentration des raisin par le botrytis (chaleur et humidité matinale) Vinification lente et régulière en cuve.
Contient des sulfites.
Fiche technique
- Région de production
- Vallée de la Loire
- Appellation
- Coteaux de Layon St Aubin
- Millesime
- 2022
- Alcool
- 12.5°
- Contenance
- 75cl
- Producteur
- Domaine des Barres | Marina & Patrice ACHARD - Vignerons
- Cépage
- Chenin
- Association mets
- Apéritif | Foie gras | Fromages bleus (ex fourme d’ambert) | Desserts (Tartes aux pommes, gateaux aux fruits)
- Pays
- France
Références spécifiques
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