Saint Joseph Septentrio 2018 - Cave de Saint Désirat - 75cl - caisse bois 6bts

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Saint Joseph Septentrio 2018 - Cave de Saint Désirat - 75cl - caisse bois 6bts

Plus léger que ses confrères du sud, il a la particularité de vous emporter avec sa finesse, son équilibre et sa persistance.

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18,90 € TTC

25,20 € par litre

Fiche technique

PaysFrance
Région de productionVallée du Rhône
AppellationSaint Joseph
Millesime2017
Alcool13,5°
Contenance75cl
ProducteurCave de Saint Désirat
Cépage100% Syrah
Association metsCôte de bœuf, aiguillettes de canard, Viandes rouges grillées, gibiers....

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Saint Joseph Septentrio 2018 - Cave de Saint Désirat - 75cl - caisse bois 6bts

Robe rubis profonde avec des reflets brillants. Le nez est riche, complexe, exhalant des senteurs de cassis très mûr, de cerises et de mûres. Il s’ouvre progressivement sur de fines notes d’épices douces (vanille) et empyreumatiques (grillé, moka). La bouche est concentrée, charnue, avec une attaque très fruitée, ronde et combinée avec des flaveurs torréfiées apportées par un élevage subtil en fût de chêne. La finale, sur des fruits mûrs, persiste sur des notes douces et harmonieuses.

il ne reste plus qu'une caise

Contient des sulfites.

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