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(121,28 € /litre)
Cette cuvée a été élaborée dans un lieu paradisiaque : l’île Maurice. Au sud-ouest de l’île on trouve une belle exploitation de 450 hectares, qui entoure la distillerie Chamarel.
Le rhum Chamarel XO est un rhum de 6 ans d'âge issu d'un assemblage de rhums ayant été distillés en colonne et en alambic en cuivre puis vieillis en fûts de chêne français.
Le nez primaire de ce XO dévoile un bel équilibre entre les notes d'épices et de fruits. Le second nez évolue quant à lui sur des parfums plus boisés parsemés de fines notes de vanille et de fruits séchés.
En bouche, ce rhum est intense et dense, dominé par les épices, la vanille et les fruits (figue, prune..). De subtiles notes de toffee viennent délicatement envelopper le tout. Ce rhum XO Chamarel présente une belle longueur. Finale intense et sèche.
Fiche technique
Références spécifiques
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