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(142,14 € /litre)
Somptueux rhum millésimé , élaboré a partir du pur jus de canne et patiemment vieilli plus de 10 ans en fut de chêne
cette cuvée tient son caractère exceptionnel du fait que l’année 2001 fut une très grande année de récolte pour la Maison St James !
L’extraction fine et les 10 années de vieillissement permettent de révéler une palette aromatique assez complexe.
Des senteurs de torréfaction portées par une base boisée. Notes de fruits et d'épices (fruits séchés, muscade) se révèlent également.
la bouche est Ample et grasse. Les fruits à noyaux sont liés à des notes torréfiées amples (café grillé).
La finale est toute en longueur
Fiche technique
Références spécifiques
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