Whisky Rozelieures | Exception Fût Unique Porto | 70cl 46°

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Whisky Rozelieures | Exception Fût Unique Porto | 70cl 46°

En provenance de sa Lorraine natale, ce Rozelieures a vieilli exclusivement dans un fût de Porto Ruby de la maison Loureiro. Ce vieillissement lui a conféré des notes fruitées ainsi qu’une belle robe rosée, typique des fûts de porto, qui se marient parfaitement au distillat doucement tourbé, riche et plein d’orge de cet embouteillage.

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59,00 € TTC

Fiche technique

PaysFrance
Région de productionLorraine
AppellationWhisky
Alcool46°
Contenance70cl
ProducteurRozelieures
CépageMalt
Association metsApéritif et digestif

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Whisky Rozelieures | Exception Fût Unique Porto | 70cl 46°

Au nez c’est l’orge maltée qui prend les devants et se montre en premier. Mais elle est immédiatement rattrapée par les fruits du fût de porto avec de la figue, des dattes et de la prune. Une petite amertume, sur le cuir, apporte un peu d’équilibre alors que quelques épices, cannelle et muscade, se mêlent à la fête.

En bouche l’orge maltée est toujours présente et les prunes ont pris en assurance. Les figues sont toujours là et les dattes ont disparu au profit de noix et d’épices douces, cannelle et gingembre. Le cuir est toujours là mais légèrement plus en retrait. Un léger voile de fumée se dresse en arrière plan et laisse derrière lui une note poivre.

La finale est moyennement longue, sur la prune, les cendres, la figue et la cannelle.

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