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(28,67 € /litre)
Ce Saint Peray, est produit en quantité limitée au Domaine Mélody
Le vignoble est niché sur les coteaux de Saint Peray, une commune ardéchoise. Le lieu-dit, judicieusement nommé ‘Amour de Dieu’
Marc + Marlène, les vignerons de Melody, exploitent au mieux ce terroir composé de loess (terres blanches sédimentaires)
À la dégustation, il se révèle être un grand vin généreux, riche en fruits blancs (poire en sirop), en notes de pâtisserie (beurre cuisiné) et en arômes épicés (vanille). En bouche, l’attaque est gourmande, suivie d’une sucrosité qui se prolonge en une belle longueur, devenant davantage minérale en fin de dégustation.
Fiche technique
Références spécifiques
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