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(8,00 € /litre)
L’ IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah Cave de Lablachère est un vin rouge de caractère qui exprime toute la typicité de la Syrah cultivée sous le soleil ardéchois. Élaborée par la Cave de Lablachère, cette cuvée met en avant le savoir-faire d’une cave reconnue pour la qualité et la régularité de ses vins. Présenté en bouteille de 75cl, ce vin rouge est idéal pour accompagner vos repas conviviaux et sublimer vos plats de viande.
Un terroir d’exception au cœur des Coteaux de l’Ardèche
Implantés au sein des Coteaux de l'Ardèche, les vignobles bénéficient d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par l’altitude et les influences cévenoles. Les sols argilo-calcaires et caillouteux favorisent une belle concentration aromatique et une maturation optimale des raisins de Syrah. L’Indication Géographique Protégée garantit l’authenticité du vin et le respect d’un cahier des charges exigeant.
Ce vin rouge combine intensité aromatique, souplesse et excellent rapport qualité-prix. Accessible tout en conservant une belle personnalité, il conviendra aussi bien aux amateurs de Syrah qu’aux consommateurs à la recherche d’un vin rouge convivial et expressif.
À l’œil, cette Syrah dévoile une robe rouge profonde aux reflets violacés. Le nez est expressif et intense, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées caractéristiques de la Syrah, notamment le poivre noir et une légère touche de réglisse.
En bouche, l’ IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah Cave de Lablachère séduit par sa structure équilibrée et ses tanins souples mais présents. La texture est ample et généreuse, avec une belle fraîcheur qui soutient l’ensemble. La finale est persistante, légèrement épicée et très harmonieuse.
Ce vin Coteaux de l'Ardèche Syrah s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou en sauce. côtes d’agneau et plats mijotés. Les plats épicés ou méditerranéens. Les fromages affinés.
Servi entre 16 et 18°C, il révélera toute sa richesse aromatique et sa complexité.
contient des sulfites.
Fiche technique
Références spécifiques
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