Corton-Charlemagne Grand Cru

À l’œil, le Corton‑Charlemagne Grand Cru Serrigny se pare d’une robe jaune pâle, délicatement brillante, avec des reflets verts selon les millésimes. 

Au nez, on perçoit une palette aromatique noble : des notes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), des accents floraux subtils, une touche de miel et une minéralité distinctive, presque crayeuse. Cette complexité reflète parfaitement le sol calcaire de la montagne de Corton. 

En bouche, l’attaque est franche et structurée, puis se développe dans une impression de densité et de profondeur. Le vin exprime une belle salinité, une énergie fine et une texture soyeuse, équilibrée entre puissance et finesse. Les arômes évoluent vers des nuances épicées et légèrement boisées (selon l’élevage), tout en conservant une belle fraîcheur. La finale est longue, typique d’un grand cru blanc de Bourgogne, avec une persistance minérale élégante.

Le potentiel de garde du Corton‑Charlemagne Grand Cru du Domaine Serrigny est très important : ce vin peut se bonifier sur de nombreuses années, offrant à l’ouverture une complexité aromatique accrue (fruits confits, miel, pierre à fusil, épices). Le domaine lui-même conseille de le garder pour lui laisser atteindre sa plénitude. 

Contient des sulfites

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