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(87,27 € /litre)
Découvrez toute la puissance et l’élégance d’un grand vin de Bourgogne avec ce Magnum de Pommard Les Vaumuriens du Domaine Chantal Lescure. Issu d’une parcelle de coteau réputée pour son caractère racé et sa finesse aromatique, ce vin rouge 100% Pinot Noir séduit par sa profondeur, sa structure maîtrisée et son remarquable potentiel de garde. Le format magnum (150 cl) garantit une évolution plus harmonieuse, idéale pour les amateurs, collectionneurs et belles occasions.
Un terroir unique : Les Vaumuriens.
Situé sur les hauteurs de Pommard, le climat Les Vaumuriens bénéficie d’une exposition en altitude qui confère au Pinot Noir une maturité lente et précise. Les sols calcaires pierreux produisent des vins structurés, vibrants et d’une grande pureté aromatique. Cette parcelle emblématique est connue pour offrir des Pommard plus fins, tendus et élégants que ceux issus du bas du village, tout en conservant une belle profondeur.
Le savoir-faire du Domaine Chantal Lescure:
Le Domaine Chantal Lescure travaille ses vignes avec un profond respect du vivant et une approche parcellaire exigeante. Les vendanges sont réalisées à la main, avec un tri rigoureux, permettant de ne conserver que les raisins les plus sains. La vinification se fait sans excès d’extraction et sans artifice, dans un style pur, authentique et précis. L’élevage, long et mesuré, révèle toute la typicité du terroir et la noblesse du Pinot Noir.
Cette cuvée vous réserve un très beau moment de dégustation !
Idéal pour les collectionneurs, amateurs éclairés et occasions spéciales, ce Magnum de Pommard Les Vaumuriens du Domaine Chantal Lescure est une bouteille d’exception, capable d’offrir aujourd’hui un plaisir intense tout en promettant une magnifique évolution au cours des prochaines années.
Le Pommard Les Vaumuriens en magnum dévoile une robe profonde rubis foncé, typique des grands vins de la Côte de Beaune.
Au nez, on retrouve des arômes mêlant : fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise noire et griotte, épices fines, notes minérales et légèrement fumées, touches subtiles de sous-bois selon le millésime.
En bouche, le vin se révèle ample, structuré et précis. La trame tannique est ferme mais élégante, typique de Pommard, soutenue par une belle fraîcheur. Le milieu de bouche est dense, concentré, avec une énergie minérale remarquable. La finale, longue et persistante, révèle la finesse du terroir et une grande profondeur aromatique.
Un vin à la fois puissant, raffiné et authentique, qui gagnera en complexité après quelques années de vieillissement – d’autant plus dans ce format magnum, idéal pour la garde.
Ce Pommard Les Vaumuriens s’accorde magnifiquement avec :
viandes rouges : entrecôte grillée, côte de bœuf, filet de bœuf.
plats mijotés : bœuf bourguignon, joue de bœuf braisée, tajine de pintade.
gibier à plumes : faisan, perdrix, canard rôti.
fromages affinés : époisses, langres, comté long affinage, soumaintrain.
contient des sulfites
Fiche technique
Références spécifiques
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