Les Mariniers du Fleuve 

Issu de coteaux granitiques abrupts dominant le Rhône, ce Saint-Joseph exprime toute la richesse de son terroir. Les vignes bénéficient d’une exposition optimale, favorisant une maturité parfaite des raisins. Principalement élaboré à partir du cépage Syrah, emblématique des grands vins rouges septentrionaux, ce vin dévoile un caractère intense et raffiné.

La Cave de Saint Désirat , forte de son savoir-faire coopératif et de sa maîtrise des vinifications parcellaires, met en valeur l’authenticité et la typicité de l’appellation. Chaque étape, de la vendange à l’élevage, est réalisée avec précision afin de préserver la pureté aromatique et la structure naturelle du vin.

À l’œil, le Saint Joseph Les Mariniers du Fleuve Rouge présente une robe profonde, d’un rouge rubis intense aux reflets violacés.

Au nez, il révèle des arômes généreux de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées, poivrées et légèrement fumées, caractéristiques des Syrah de la Vallée du Rhône nord.

En bouche, l’attaque est ample et structurée. Les tanins sont soyeux, bien intégrés, offrant un bel équilibre entre puissance et finesse. La finale est longue, persistante, marquée par des touches de réglisse et de fruits noirs confiturés.

Grâce à sa structure et à sa concentration, ce Saint-Joseph possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs années en cave.

Le Saint Joseph Les Mariniers du Fleuve accompagne idéalement :

Les viandes rouges grillées ou en sauce.

Un carré d’agneau aux herbes.

Un gibier rôti.

Des fromages affinés de caractère.

Servir idéalement entre 16 et 18°C après une aération préalable.

contient des sulfites.

Nos vins de la Cave de Saint Désirat