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(58,97 € /litre)
Le Jéroboam Saint Joseph La Capricieuse Domaine Novis Rouge 300cl est un vin rouge d’exception issu de la prestigieuse appellation Saint-Joseph, située dans la renommée Vallée du Rhône. Élaboré par le Domaine Novis, ce vin incarne toute la finesse et la puissance des grands rouges rhodaniens. Présenté en format jéroboam 300cl (3 litres), il est idéal pour les grandes célébrations, repas festifs et amateurs de vins de garde.
Un terroir d’exception au cœur du Rhône
L’appellation Saint-Joseph est réputée pour ses coteaux escarpés et ses sols granitiques qui confèrent aux vins une belle minéralité et une structure élégante. Principalement élaboré à partir du cépage emblématique Syrah, le Jéroboam Saint Joseph La Capricieuse révèle une expression authentique du terroir. Le Domaine Novis travaille ses vignes avec rigueur et passion afin d’obtenir des raisins parfaitement mûrs et concentrés.
La vinification soignée, combinée à un élevage maîtrisé, permet de préserver l’intensité aromatique et la complexité du vin tout en respectant l’identité du millésime.
À la dégustation, ce Saint-Joseph Rouge dévoile une robe profonde aux reflets rubis intenses. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées, de violette et d’une légère touche fumée typique des terroirs granitiques.
En bouche, l’attaque est ample et structurée. Les tanins sont présents mais parfaitement intégrés, offrant une belle charpente et un équilibre remarquable entre fraîcheur et puissance. La finale est longue, élégante et persistante.
Le Jéroboam Saint Joseph La Capricieuse Domaine Novis Rouge 300cl accompagne idéalement une côte de bœuf grillée, un gibier, un agneau rôti ou des fromages affinés. Servi entre 16 et 18°C, il exprime toute sa complexité aromatique.
L’avantage du format Jéroboam 300cl
Le format jéroboam offre une évolution plus lente et harmonieuse du vin, favorisant son potentiel de garde. Il constitue également un choix prestigieux et convivial pour sublimer vos événements. Ce grand format met en valeur toute la noblesse du Saint-Joseph et fait de ce vin un véritable vin de caractère pour les amateurs exigeants.
Livré en caisse bois.
Contient des sulfites
Fiche technique
Références spécifiques
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