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Vacqueyras Reflets de l'âme | Fontaine du Clos | Rouge 75cl
14,50 €
(19,33 € /litre)
TTC
Vacqueyras
Ce Vacqueyras Reflets de l'Âme a de la chair, du volume, mais surtout une magnifique texture veloutée et soyeuse. Ce vin a du fond, avec un beau degré de raffinement. Superbe !
Cette cuvée met en valeur le caractère généreux et chaleureux de l’appellation Vacqueyras, tout en conservant une belle fraîcheur et une expression fruitée. Un vin de terroir qui trouvera naturellement sa place sur les tables des amateurs de vins rouges du Rhône.
L’appellation Vacqueyras est réputée pour ses vins rouges structurés, riches et aromatiques. Dans cette cuvée, les cépages traditionnellement associés à l’appellation, notamment le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, contribuent à construire un ensemble harmonieux. Le Grenache apporte généralement rondeur et intensité fruitée, la Syrah apporte couleur, fraîcheur et notes épicées, tandis que le Mourvèdre participe à la structure et à la profondeur du vin.
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Reflets de l'âme
À la dégustation, le Vacqueyras Reflets de l’Âme dévoile un profil généreux, avec une expression dominée par les fruits rouges et noirs mûrs, accompagnée de nuances épicées et de notes typiques des vins du Rhône méridional. En bouche, la matière est ample et chaleureuse, soutenue par des tanins qui apportent de la structure. L’ensemble conserve une agréable harmonie, avec une finale persistante et gourmande.
Ce Vacqueyras rouge est particulièrement adapté à la gastronomie. Il accompagne à merveille les viandes rouges grillées ou rôties, l’agneau, le bœuf et les préparations mijotées. Pensez notamment à un gigot d’agneau aux herbes, une daube de bœuf, un carré d’agneau rôti ou une viande cuite au barbecue. Sa richesse aromatique lui permet également de s’accorder avec des plats méditerranéens généreusement parfumés, comme une cuisine aux herbes de Provence, aux tomates ou aux épices.
Côté fromages, le Vacqueyras Reflets de l'Âme Fontaine du Clos s’apprécie avec des fromages de caractère et des pâtes affinées. Il peut également accompagner une belle planche de charcuteries pour un repas convivial.
Potentiel de garde : 5 ans
Contient des sulfites
Fiche technique
- Région de production
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vacqueyras
- Millesime
- 2023
- Alcool
- 15°
- Contenance
- 75cl
- Producteur
- Domaine Fontaine du clos
- Cépage
- Grenache | Syrah | Mourvèdre
- Association mets
- Viandes | Types canard | Agneau | Côte de boeuf | Rôti de pintade | Sanglier ou avec un plateau de fromages.
- Pays
- France
Références spécifiques
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Vacqueyras
Ce Vacqueyras Reflets de l'Âme a de la chair, du volume, mais surtout une magnifique texture veloutée et soyeuse. Ce vin a du fond, avec un beau degré de raffinement. Superbe !
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L’appellation Vacqueyras est réputée pour ses vins rouges structurés, riches et aromatiques. Dans cette cuvée, les cépages traditionnellement associés à l’appellation, notamment le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, contribuent à construire un ensemble harmonieux. Le Grenache apporte généralement rondeur et intensité fruitée, la Syrah apporte couleur, fraîcheur et notes épicées, tandis que le Mourvèdre participe à la structure et à la profondeur du vin.
Vacqueyras Reflets de l'âme | Fontaine du Clos | Rouge 75cl
14,50 €
(19,33 € /litre)
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