Whisky Bordelais 

Découvrez l'univers Moon Harbour avec le Coffret Whisky Moon Harbour Signature et ses deux verres. Ce single malt d'exception est brassé, fermenté, et distillé à Bordeaux, dans un alambic bordelais. Ce travail lui permet de capturer ainsi l'essence même de la région. L'orge, cultivée localement dans la région bordelaise, confère au whisky une authenticité incomparable. Pour parfaire son caractère, il est méticuleusement vieilli pendant 3 ans dans des barriques de vins bordelais. Elles sont sélectionnées parmi les meilleures de la collection Moon Harbour. Les maîtres de chai, dotés d'une liberté totale, ont assemblé ces barriques de diverses appellations telles que Sauternes, Pessac Léognan et Saint-Emilion, créant ainsi un single malt équilibré et d'une douceur remarquable.

Signature se révèle soyeux, mariant habilement la puissance fruitée de la barrique de Sauternes avec les nuances épicées des barriques de vin rouge. Cette harmonie crée une belle longueur en bouche, offrant une expérience gustative mémorable.

Le nez, nous propose des arômes généreux de miel, de fleur d’oranger, de noisette et de vanille. La bouche offre une attaque douce et fruitée (amande, vanille). Elle est ensuite relevée d’une fine épice poivrée en finale. La dégustation s’achève sur une longueur élégante et soyeuse.