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(26,00 € /litre)
Le Magnum Saint-Amour Vieilles Vignes du Domaine de la Creuze Noire est une cuvée emblématique du Beaujolais, alliant élégance, profondeur et gourmandise. Issu de vieilles vignes de Gamay, ce vin rouge révèle toute la finesse de l’appellation Saint-Amour, reconnue pour produire des vins à la fois fruités, structurés et capables de belle évolution. Le format magnum (150 cl) sublime encore davantage son potentiel aromatique et sa capacité de garde.
Le Domaine de la Creuze Noire, situé au nord du Beaujolais, est réputé pour son travail précis à la vigne et en cave, mettant en valeur l’expression du terroir granitique. Les vieilles vignes, profondément enracinées, offrent de faibles rendements et des raisins concentrés, apportant complexité et structure au vin. La vinification traditionnelle respecte le fruit et la typicité du Gamay, tandis que l’élevage soigné apporte équilibre et harmonie.
Elevé 24 mois en fûts de chêne ,cette cuvée démontre tout le potentiel de garde du Gamay noir.
À la dégustation, ce Saint-Amour Rouge en magnum présente une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez est expressif et séduisant, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la framboise et la fraise des bois, complétés par des notes florales, épicées et une légère touche de sous-bois. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par des tanins fins et soyeux. La structure est équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale longue, élégante et harmonieuse.
Grâce au format magnum, ce Saint-Amour Vieilles Vignes bénéficie d’un vieillissement plus lent et plus homogène, renforçant sa complexité et sa profondeur. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des volailles rôties, des plats en sauce, des charcuteries fines ou des fromages affinés. Il est également idéal pour les repas conviviaux, les grandes tablées et les moments de célébration.
Généreux, raffiné et authentique, le Magnum Saint-Amour Vieilles Vignes Domaine de la Creuze Noire 150 cl est un choix de caractère pour les amateurs de grands vins du Beaujolais, à la recherche d’un vin élégant et gourmand, dans un format prestigieux et convivial.
contient des sulfites
Fiche technique
Références spécifiques
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