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(42,53 € /litre)
Le Meursault Rouge du Domaine Serrigny est un vin rare et raffiné, issu du cépage Pinot Noir, qui révèle une autre facette du prestigieux village de Meursault, réputé principalement pour ses grands vins blancs. Dans cette version Bourgogne Rouge 75cl, le domaine signe une cuvée élégante, authentique et pleine de caractère, parfaitement représentative du style fin et subtil de la Côte de Beaune.
Un savoir-faire signé Domaine Serrigny.
Le Domaine Serrigny, reconnu pour ses pratiques minutieuses à la vigne et son approche précise de la vinification, produit ici un Meursault Rouge d’une grande pureté. Chaque étape, du travail des sols à l’élevage en cave, vise à préserver l’identité du Pinot Noir et l’expression du terroir.
Un Bourgogne Rouge élégant pour toutes les occasions.
Ce Meursault Rouge du Domaine Serrigny est le choix parfait pour les amateurs de Pinot Noir fin et subtil, désireux de découvrir un style moins connu mais tout aussi séduisant de Meursault. Excellent en repas comme à l’apéritif gastronomique, il allie charme, finesse et authenticité.
Un Pinot Noir délicat, vibrant et authentique.
Ce Meursault Rouge séduit immédiatement par sa robe rubis brillante, annonçant un vin de finesse.
Au nez, il dévoile une palette aromatique expressive et harmonieuse :
fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), touches florales de pivoine et de rose, notes légèrement épicées et subtilement boisées selon l'élevage.
En bouche, l’équilibre est remarquable. La texture est soyeuse, portée par des tanins fins et une fraîcheur qui assure une belle tension. Les saveurs de fruits rouges mûrs se prolongent sur une finale élégante, un brin minérale, typique des terroirs calcaires de Meursault.
Le Meursault Rouge du Domaine Serrigny s’accorde avec une grande variété de plats, grâce à son profil souple et aromatique :
volailles rôties ou grillées, viandes blanches (veau, filet mignon), charcuteries fines, plats mijotés légers (épaule d’agneau confite, bœuf en sauce douce), Fromages affinés non trop puissants (Brillat-Savarin, Comté jeune).
Son équilibre en fait un vin idéal pour accompagner une cuisine généreuse et authentique.
Température et conseils de service
Servir entre 14 et 16°C
Ouvrir 30 minutes avant dégustation pour favoriser l’ouverture aromatique
Potentiel de garde selon le millésime : 5 à 10 ans
contient des sulfites.
Le conseil de Nathalie : Ce vin est idéal sur une volaille (de Bresse) et même un foie gras poêlé : n'hésitez pas à vous laisser tenter par cet accord aussi insolite que délicieux
Fiche technique
Références spécifiques
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