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Mondeuse Noire du Bugey | Maison Yves Duport | Rouge 75cl
15,90 €
(21,20 € /litre)
TTC
AOC Bugey
Mondeuse de Montagnieu de la Maison Yves Duport est un vin rouge de caractère issu du terroir escarpé de Montagnieu, au cœur de l’appellation AOC Bugey. Élaborée avec exigence par Yves Duport, cette cuvée met à l’honneur la Mondeuse, cépage emblématique des vignobles alpin. Elle est réputée pour sa fraîcheur, son intensité aromatique et sa belle structure tannique.
Les coteaux de Montagnieu bénéficient d’une exposition idéale et d’un climat semi-continental aux influences montagnardes. Les écarts de température entre journées ensoleillées et nuits fraîches favorisent une maturation lente des raisins, préservant l’acidité naturelle et développant une palette aromatique complexe.
Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, apportent profondeur et tension au vin. La vinification traditionnelle, avec une macération maîtrisée et un élevage soigné (en cuve ou partiellement en fût selon le millésime), permet d’extraire couleur et structure tout en conservant l’élégance typique de la Mondeuse.
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Mondeuse Noire
À l’œil, la robe est rouge profond aux reflets violacés intenses.
Au nez, la Mondeuse de Montagnieu révèle des arômes expressifs de fruits noirs (cassis, mûre), de cerise griotte, accompagnés de notes épicées marquées (poivre noir), de violette et d’une touche légèrement réglissée.
En bouche, l’attaque est franche et dynamique. Les tanins sont présents mais fins, offrant une belle structure et un excellent potentiel de garde. La finale est fraîche, persistante et subtilement épicée.
Ce vin rouge AOC Bugey Montagnieu peut être apprécié jeune après aération, mais il gagnera en complexité après 5 à 8 ans de garde.
Issu de l'agriculture biologique
Contient des sulfites
Fiche technique
- Région de production
- Bugey Jura Savoie
- Appellation
- Mondeuse Noire du Bugey
- Millesime
- 2023
- Alcool
- 12.5°
- Contenance
- 75cl
- Producteur
- Maison Yves Duport
- Terroir
- Argilo-calcaire et molasse argilo-silicieux
- Cépage
- 100% Mondeuse
- Association mets
- Accompagne idéalement les viandes en daube, civets et fromage.
- Pays
- France
Références spécifiques
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AOC Bugey
Mondeuse de Montagnieu de la Maison Yves Duport est un vin rouge de caractère issu du terroir escarpé de Montagnieu, au cœur de l’appellation AOC Bugey. Élaborée avec exigence par Yves Duport, cette cuvée met à l’honneur la Mondeuse, cépage emblématique des vignobles alpin. Elle est réputée pour sa fraîcheur, son intensité aromatique et sa belle structure tannique.
Les coteaux de Montagnieu bénéficient d’une exposition idéale et d’un climat semi-continental aux influences montagnardes. Les écarts de température entre journées ensoleillées et nuits fraîches favorisent une maturation lente des raisins, préservant l’acidité naturelle et développant une palette aromatique complexe.
Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, apportent profondeur et tension au vin. La vinification traditionnelle, avec une macération maîtrisée et un élevage soigné (en cuve ou partiellement en fût selon le millésime), permet d’extraire couleur et structure tout en conservant l’élégance typique de la Mondeuse.
Mondeuse Noire du Bugey | Maison Yves Duport | Rouge 75cl
15,90 €
(21,20 € /litre)
TTC