"Les Fontanettes"

À la dégustation, le Chardonnay du Bugey Les Fontanettes  du Domaine de la Pouponne dévoile une robe jaune pâle brillante aux reflets dorés. Le nez est fin et aromatique, marqué par des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, complétées par des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Une subtile touche beurrée et légèrement toastée peut apparaître selon l’élevage, apportant complexité et élégance.

En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante. La texture est souple, avec une belle rondeur parfaitement équilibrée par une acidité naturelle qui confère tension et longueur. La finale est nette, légèrement minérale, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Ce profil en fait un vin blanc accessible tout en conservant une belle structure.

Le Chardonnay du Bugey Les Fontanettes Domaine de la Pouponne Blanc 75cl accompagne idéalement des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des crustacés, ainsi que des volailles à la crème. Il s’accorde également très bien avec des fromages à pâte pressée ou des spécialités régionales. Servi entre 10 et 12°C, il révèle toute sa richesse aromatique.

Contient des sulfites.

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