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(22,00 € /litre)
L’ IGP Val de Loire Tressaille Blanc du Domaine des Bérioles est un vin blanc rare et authentique, issu d’un cépage ancien emblématique du centre de la France : la Tressaille. Cette cuvée met en lumière tout le caractère et la fraîcheur de ce cépage confidentiel, offrant un vin élégant, minéral et profondément ancré dans son terroir.
Le Domaine des Bérioles , reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, cultive ses vignes avec un grand respect de la nature et des équilibres du sol. Situé à proximité de l’appellation Saint-Pourçain, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols argilo-calcaires favorables à l’expression aromatique et à la fraîcheur naturelle du cépage Tressaille. La vinification est réalisée avec précision afin de préserver la pureté du fruit et l’identité variétale.
À l’œil, ce vin blanc IGP Val de Loire présente une robe jaune pâle limpide aux reflets argentés. Le nez est délicat et subtil, marqué par des arômes de fruits blancs croquants, de pomme verte et de poire, accompagnés de notes florales et d’une touche citronnée. En bouche, l’attaque est vive et droite, portée par une belle tension et une minéralité rafraîchissante. La finale est nette, saline et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
L’ IGP Val de Loire Tressaille Domaine des Bérioles est un vin blanc sec particulièrement apprécié pour sa finesse et sa buvabilité. Il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’à table et accompagne idéalement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les salades fraîches, les légumes croquants ou encore les fromages de chèvre. Servi bien frais, il révèle toute sa vivacité et son expression aromatique.
Original, précis et respectueux de son environnement, ce vin Val de Loire Tressaille est une belle découverte pour les amateurs de vins frais et minéraux, à la recherche de cépages rares et de cuvées de caractère issues de domaines engagés.
contient des sulfites.
Fiche technique
Références spécifiques
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