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(47,33 € /litre)
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio « Le Rigodon » du Domaine de la Fagotière est une cuvée emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, qui exprime avec intensité et élégance toute la richesse de ce terroir d’exception. Issu de l’agriculture biologique, ce grand vin rouge séduit par sa profondeur, sa complexité aromatique et son équilibre remarquable.
Le Domaine de la Fagotière , propriété familiale depuis plusieurs générations, est reconnu pour son engagement en viticulture biologique et son respect du terroir. Les vignes sont implantées sur des sols typiques de l’appellation, mêlant galets roulés, sables et argiles, qui favorisent une excellente maturation des raisins. La cuvée Le Rigodon est élaborée à partir d’un assemblage traditionnel de cépages rhodaniens, dominé par le Grenache, complété par le Mourvèdre , apportant structure, complexité et fraîcheur.
À la dégustation, ce Châteauneuf-du-Pape bio révèle une robe rouge profond aux reflets grenat. Le nez est riche et expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise noire et de prune, associés à des notes épicées, de garrigue, de réglisse et une touche légèrement poivrée. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, avec des tanins puissants mais parfaitement fondus. La structure est harmonieuse, portée par une belle fraîcheur et une finale longue, intense et élégante.
Vin de gastronomie par excellence, le Châteauneuf-du-Pape « Le Rigodon » Domaine de la Fagotière accompagne idéalement les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce, l’agneau rôti, ainsi que les fromages affinés. Il peut être dégusté dès aujourd’hui après aération, mais possède également un excellent potentiel de garde, évoluant favorablement pendant plusieurs années.
Puissant, authentique et respectueux de son environnement, ce Châteauneuf-du-Pape Rouge Bio 75 cl est un choix incontournable pour les amateurs de grands vins du Rhône, à la recherche d’une cuvée de caractère alliant tradition, finesse et engagement biologique.
contient des sulfites
Fiche technique
Références spécifiques
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