Whisky Sakura Single Cask

Le whisky the matsui single cask sakura est un single malt distillé par la distillerie Kurayoshi dans la préfecture de Tottori. Le whisky the matsui single cask sakura est vieilli en fûts de Sakura, le célèbre cerisier emblématique du Japon.. Double distillation en Pot Still, puis vieillissement en fûts Sakura , dans un environnement naturel propice au vieillissement. Ce whisky est ensuite réduit avec de l'eau de source naturelle du Mont Daisen. Un chef-d'œuvre élaboré par l'équipe de the Matsui ! 
la signification de Single Cask : chaque fût est unique, ce qui rend chaque lot extrêmement limité (ex. 6 à 7 fûts pour l’Europe dans certaines éditions) ; parfait pour collectionneurs. Toutes les bouteilles du whisky the matsui single cask sakura sont numérotées.

Située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, la distillerie Kurayoshi produit des spiritueux japonais depuis 1910. Cette micro distillerie à développé un savoir faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen permet à la distillerie de bénéficier de l'eau fraîche provenant des généreuses chutes de neige du massif montagneux. Les whiskies de la distillerie Kurayoshi ne cessent d'épater les juges des différentes compétitions internationales et de gagner des prix, notamment suite à d'exigeants tests à l'aveugle. La production de la distillerie Kurayoshi est faible et les stocks sont très limités.

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