Hermitage L'Hermitage du Domaine belle a un nez d’emblée complexe et puissant, fin et équilibré. Ce sont les fleurs blanches qui entrent en scène, puis des fruits blancs mûrs, de la pêche blanche, des notes de cire d’abeille et de cédrat.  La bouche est dense, ni mollesse, ni tension, c’est l’équilibre parfait des grands vins blancs.  On perçoit alors toute...