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(39,67 € /litre)
Issu des plus beaux terroirs calcaires du Mâconnais, le Magnum Viré-Clessé Sur le Calcaire du Domaine Jean-Pierre Michel est une expression authentique et raffinée du Chardonnay bourguignon. Présenté en format magnum 150 cl, ce vin blanc bénéficie d’un potentiel de garde et d’une évolution aromatique supérieure, idéale pour les grandes occasions et les amateurs de vins de terroir.
Les vignes, implantées sur des sols calcaires typiques de l’appellation Viré-Clessé, confèrent au vin une remarquable minéralité et une grande précision aromatique. Le Domaine Jean-Pierre Michel, reconnu pour son approche respectueuse du vignoble et son savoir-faire artisanal, privilégie des rendements maîtrisés et une vinification soignée afin de préserver l’identité du terroir.
Élégant, précis et profondément ancré dans son terroir, le Magnum Viré-Clessé Sur le Calcaire – Domaine Jean-Pierre Michel est un incontournable pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne à la recherche d’authenticité, de finesse et de minéralité.
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À la dégustation, ce Viré-Clessé blanc dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est élégant et expressif, mêlant des arômes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs délicates et de notes minérales crayeuses. En bouche, l’attaque est fraîche et précise, soutenue par une belle tension et une acidité équilibrée. La finale, longue et saline, révèle toute la noblesse du calcaire et apporte une sensation de pureté remarquable.
Le format magnum est particulièrement apprécié pour les repas conviviaux, les événements festifs ou les moments de partage. Il permet une maturation plus lente du vin, offrant ainsi une complexité accrue et une harmonie parfaite entre fraîcheur et rondeur. Ce vin blanc de Bourgogne accompagnera idéalement des fruits de mer, des poissons en sauce, des volailles à la crème, mais aussi des fromages à pâte molle.
Fiche technique
Références spécifiques
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