Château la Perrière

"L’agriculture biologique et les principes biodynamiques constituent pour moi une évidence et sont mis en place progressivement depuis mon installation. Je cherche à pratiquer une véritable agriculture du Vivant qui donne une place centrale à la Nature"

La colline de Brouilly, berceau du cru Côte de Brouilly, dresse ses pentes sur un sol composé majoritairement de roches volcaniques, dont les fameuses andésites, et dessine des vins racés et puissants, dont les subtilités ne laissent pas le dégustateur indifférent, selon les lieux-dits où ils ont été produits. Les vignes du Château de La Perrière sont situés sur les lieux-dits « Le Pavé » et « Côte de Brouilly », à l’Est et au Sud-Ouest de la colline. Le cru Brouilly s’étend, lui, au pied de la colline, sur des terroirs variés, principalement granitiques et schisteux, mais aussi argilo-calcaires, et donne des vins gourmands et généreux dont l'amateur sera toujours comblé. Les parcelles de Brouilly du Château de La Perrière sont principalement situées sur le lieu-dit « La Perrière », à l’Est de l’appellation.