Brut de Fût 2015

Sa robe dévoile une élégante teinte ambrée aux reflets dorés, signe d'un vieillissement parfaitement maîtrisé. Le nez est profond et expressif, mêlant des arômes de fruits confits, de raisins secs, de poire mûre et d'abricot, auxquels s'ajoutent des notes de vanille, de caramel, de miel, de noisette grillée et de bois noble. Une légère touche épicée complète un bouquet riche et raffiné.

En bouche, la Fine de Bourgogne Christophe Drain Brut de Fût 2015 offre une attaque ample et généreuse. Malgré son degré de 49,7 %, l'alcool est parfaitement intégré grâce au vieillissement en fût. Les saveurs de fruits mûrs, d'épices douces, de chêne toasté et de cacao se développent progressivement pour laisser place à une finale très longue, chaleureuse et élégante. Chaque dégustation révèle une nouvelle facette de cette eau-de-vie, témoignant de son équilibre remarquable et de sa grande profondeur.

Cette Fine de Bourgogne s'apprécie idéalement à température ambiante, entre 18 et 20°C, dans un verre tulipe afin de concentrer les arômes. Elle accompagne parfaitement un café de dégustation, un cigare de qualité, un chocolat noir à forte teneur en cacao ou encore un dessert aux fruits secs. Les amateurs pourront également la savourer seule, en fin de repas, pour apprécier pleinement toute sa richesse aromatique.

Avec cette cuvée Brut de Fût 2015, Christophe Drain signe une eau-de-vie rare qui séduira les collectionneurs, les passionnés de spiritueux français et les connaisseurs en quête d'authenticité. Véritable reflet du savoir-faire bourguignon, cette Fine de Bourgogne exprime avec élégance toute la noblesse de son terroir et constitue une bouteille d'exception à offrir ou à conserver dans une cave de grands spiritueux.

contient des sulfites.

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