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(33,27 € /litre)
Le Fixin Rouge du Domaine Hervé Charlopin est un vin de Bourgogne de caractère, issu d’un terroir réputé de la Côte de Nuits. Présenté dans un format magnum (150 cl), ce vin rouge offre des conditions de vieillissement idéales, révélant avec élégance toute la finesse et la complexité du cépage Pinot Noir.
L’appellation Fixin est reconnue pour produire des vins rouges structurés, expressifs et profonds, souvent comparés aux grands crus voisins de Gevrey-Chambertin. Le Domaine Hervé Charlopin , vigneron indépendant reconnu pour son exigence et son respect du terroir, conduit ses vignes avec soin afin de préserver l’identité de chaque parcelle. La vinification traditionnelle, associée à un élevage maîtrisé, permet d’obtenir un vin équilibré, puissant et raffiné.
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A la dégustation, ce Fixin Rouge en magnum se distingue par une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez est élégant et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise et le cassis, accompagnés de notes épicées, légèrement boisées et d’une touche de sous-bois. En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse, avec des tanins fins et bien structurés. La matière est dense, soutenue par une belle fraîcheur et une finale longue et persistante.
Le format magnum confère à ce Fixin une évolution plus lente et plus harmonieuse, renforçant sa capacité de garde et sa complexité aromatique. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce, un agneau rôti ou des fromages affinés. Il s’impose également comme un choix parfait pour les grandes occasions, les repas festifs et les amateurs de grands vins de Bourgogne.
Élégant, structuré et authentique, le Magnum Fixin Domaine Hervé Charlopin 150 cl est une valeur sûre pour les passionnés de Pinot Noir, à la recherche d’un vin de caractère, généreux et taillé pour la garde, dans un format prestigieux et convivial.
contient des sulfites.
Fiche technique
Références spécifiques
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