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(85,06 € litre)
Le vin de paille produit en AOC Côtes du Jura présente une belle robe ambrée. Il révèle des effluves de fruits exotiques à travers un nez intense. L’analyse gustative de ce cru laisse transparaître une attaque moelleuse. Sa bouche équilibrée entre l’alcool et le sucre permet de profiter de nuances de coing et d’abricot.
Le vin de paille ou vin paillé est un vin liquoreux, riche en arôme, produit dans de nombreux vignobles du monde, à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges qui subissent le passerillage (les grappes de raisin sont séchées plusieurs mois pour se concentrer en sucre et en goût sur des claies en paille ou en bois avant d'être pressurées, puis vinifiées).
contient des sulfites
Fiche technique
Références spécifiques
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