Liqueur Jacoulot

Chaque flacon est le fruit d’un travail patient et passionné. La Liqueur de Pamplemousse est élaborée à partir de jus et d’arômes naturels de pamplemousse rose. soigneusement sélectionnés pour leur intensité aromatique et leur profil équilibré. L’infusion et le dosage en sucre sont soigneusement ajustés pour éviter toute lourdeur : ici, pas de sucre envahissant ni d’acidité agressive, mais une rondeur subtile et une vivacité maîtrisée.

Avec son taux d’alcool modéré (16 %), la Liqueur de Pamplemousse Jacoulot se distingue par une texture soyeuse en bouche, une belle longueur aromatique et une palette gustative accessible à tous, des néophytes aux amateurs éclairés.

La Liqueur de Pamplemousse à une couleur rose pâle aux reflets saumonés, limpide et lumineuse. Le nez est intensément fruité, il évoque sans détour la fraîcheur du pamplemousse fraîchement pressé. Notes d’agrumes confits, de zestes légèrement amers et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est vive et fruitée, suivie d’une rondeur gourmande qui équilibre l’acidité naturelle du fruit. La finale, persistante, laisse une impression désaltérante et légèrement épicée.

Conseils de dégustation :

- Servez cette Liqueur de Pamplemousse bien fraîche, pure ou sur glace, dans un petit verre à liqueur ou une coupe à cocktail. Elle est idéale pour ouvrir le palais tout en finesse, sans excès d’alcool.

- Utilisez la pour des préparations culinaires, nappage de sorbets aux agrumes, intégrée à une salade de fruits exotiques

- La liqueur de Pamplemousse Jacoulot est une base parfaite pour créer des cocktails originaux et estivaux :

• “Pamp’ Spritz” : 1/3 liqueur de pamplemousse + 2/3 Crémant ou Prosecco + un trait d’eau gazeuse.
• “Tonic Rosé” : 4 cl de liqueur + 10 cl de tonic bien frais + tranches de pamplemousse ou romarin.
• En twist de Negroni blanc ou Margarita pour une variation fruitée.

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