Liqueur Jacoulot

Son profil aromatique singulier, à la fois floral, végétal et légèrement citronné, en fait un ingrédient de choix pour les cocktails élégants, mais également un digestif original, à servir très frais.

Cette liqueur est élaborée à partir d'une macération de fleurs de sureau. Le nez développe un bouquet aux notes florales et fruitées, légèrement sucrées. La bouche est exotique aux notes de rose et litchi avec une pointe d'agrumes et une fine acidité en finale. Elle se déguste à l'apéritif, pure sur glace pilée ou en long drinks et se marie aussi parfaitement avec un vin effervescent !

Conseils de dégustation :

- Pure ou sur glace en apéritif ou digestif

- En cocktail, avec du prosecco, du gin ou du tonic (type Hugo Spritz)

- En gastronomie, pour parfumer une salade de fruits, un sorbet citron, une panna cotta ou une crème brûlée

- À incorporer dans un mojito revisité ou une limonade maison pour une touche florale chic

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