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(47,84 € /litre)
Une liqueur de Menthe Poivrée iconique signée Jacoulot, ce spiritueux emblématique de Bourgogne ! Fraîche, élégante et délicatement poivrée, elle apporte du tonique aux boissons et cocktails les plus raffinés. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur cristalline et sa profondeur de goût.
La Maison Jacoulot a été fondée en 1891 à Romanèche-Thorins, au cœur de la Bourgogne. Elle perpétue depuis plus d'un siècle un savoir-faire artisanal reconnu dans l'univers des eaux-de-vie et des liqueurs fines. Fidèle à sa philosophie d'allier tradition, authenticité et excellence aromatique, la Maison Jacoulot élabore des produits d'une grande justesse, respectueux du terroir et du goût.
La Liqueur de Menthe Poivrée Jacoulot est une véritable expression de cet art : une liqueur fraîche et végétale, aromatique et élégante, qui sublime les arômes naturels de la menthe avec une faible teneur en sucre. Chaque bouteille témoigne d'une maîtrise parfaite de la distillation et d'une exigence constante de qualité. C'est ce qui la distingue des versions industrielles !
La liqueur de Menthe Poivrée est issue d'un processus de macération et de distillation minutieux des feuilles de menthe poivrée sélectionnées pour leur intensité aromatique et leur pureté gustative. La distillation lente en alambic traditionnel permet de capturer toute la puissance de la menthe, alors que la macération confère de la profondeur et une texture douce et harmonieuse. Cette fabrication artisanale honore le savoir-faire historique des liqueurs de Bourgogne. La Maison Jacoulot a choisi une sucrosité volontairement modérée, afin de laisser s'exprimer la fraîcheur végétale et le caractère poivré de la menthe.
Le nez s'ouvre sur une Menthe Poivrée franche, rehaussée de nuances herbacées. À l'aération, apparaissent des notes plus douces de menthe fraîche et de sucre candi, qui équilibrent la puissance initiale.
L'attaque en bouche révèle immédiatement la puissance tonique de la menthe poivrée : la fraîcheur envahit le palais avec vivacité. Rapidement, la douceur vient enrober la puissance mentholée, créant un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et longueur en bouche.
En finale, une sensation cristalline, légèrement épicée, persiste longuement et laisse la bouche nette, presque désaltérée.
Fiche technique
Références spécifiques
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