Rasteau Domaine Martin

Cette cuvée Les Sommets de Rasteau est élaborée à partir des cépages emblématiques du Rhône sud, principalement le Grenache, complété par la Syrah . Le Domaine Martin, domaine familial situé à Travaillan, met en œuvre un savoir-faire transmis de génération en génération, privilégiant des rendements maîtrisés et une vinification respectueuse du fruit et du terroir. Cette approche permet d’obtenir un vin rouge Rasteau intense, équilibré et d’une grande profondeur aromatique.

À l’œil, le vin présente une robe rouge sombre aux reflets grenat profond. Le nez est expressif et complexe, dominé par des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de cerise noire, auxquelles s’ajoutent des arômes d’épices, de poivre, de réglisse et de garrigue. En bouche, l’attaque est ample et puissante, soutenue par des tanins bien présents mais élégamment fondus. La structure est dense, harmonieuse, avec une belle persistance aromatique et une finale longue et chaleureuse.

Le Rasteau Les Sommets de Rasteau Rouge 75cl accompagne idéalement des viandes rouges, du gibier, un bœuf en sauce, un agneau rôti, ainsi que des plats mijotés et des fromages affinés. Servi entre 16 et 18°C, il peut être dégusté dès maintenant pour son intensité ou conservé en cave pendant plusieurs années afin de révéler toute sa complexité.

Choisir le Rasteau Les Sommets de Rasteau du Domaine Martin à Travaillan, c’est opter pour un vin rouge de la Vallée du Rhône puissant, authentique et élégant, parfait pour les amateurs de vins structurés et de belles expressions du terroir de Rasteau.

contient des sulfites

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