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(43,33 € /litre)
Le Pinot Gris Vendanges Tardives de la Cave du Vieil Armand est un grand vin blanc d’Alsace, reconnu pour sa richesse aromatique, sa puissance maîtrisée et son exceptionnelle capacité de garde. Élaboré à partir de raisins récoltés en surmaturité, ce vin d’exception incarne tout le savoir-faire alsacien et l’expression noble du cépage Pinot Gris.
Les vendanges tardives sont réalisées lorsque les baies ont atteint une concentration optimale en sucres et en arômes. Grâce au climat alsacien et à une sélection rigoureuse des raisins, le Pinot Gris Vendanges Tardives développe une complexité aromatique remarquable tout en conservant un bel équilibre. La Cave du Vieil Armand, située au pied du massif vosgien, s’appuie sur une longue tradition viticole et une vinification précise pour sublimer ce style de vin liquoreux.
cépage 100% Pinot Gris , élevage sur des lies fines
À la dégustation, ce vin se distingue par une robe jaune doré intense, aux reflets ambrés. Le nez est profond et expressif, dévoilant des arômes de fruits confits, d’abricot sec, de poire mûre et de miel, enrichis de notes de pain d’épices et de fruits secs. En bouche, l’attaque est ample et onctueuse, marquée par une belle sucrosité parfaitement équilibrée par une fraîcheur naturelle. La finale est longue, élégante et persistante, laissant une sensation de richesse et de finesse.
Le Pinot Gris Vendanges Tardives Cave du Vieil Armand est un vin de gastronomie par excellence. Il accompagne idéalement le foie gras, les plats sucrés-salés, certaines viandes blanches en sauce, ainsi que les fromages puissants. Il se révèle également remarquable en accord avec des desserts aux fruits, des tartes ou simplement dégusté seul pour un moment de dégustation privilégié.
Vin de garde par nature, ce Pinot Gris Vendanges Tardives 75 cl peut être conservé de nombreuses années, gagnant en complexité et en profondeur aromatique. Un vin d’exception, idéal pour les grandes occasions, les repas festifs ou les amateurs de vins liquoreux élégants et authentiques.
contient des sulfites.
Fiche technique
Références spécifiques
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