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Chablis 1er Cru Fourchaume | Domaine des quatre chemins | Blanc 75cl
27,90 €
(37,20 € /litre)
TTC
Chablis 1er Cru Fourchaume
Le Chablis 1er Cru Fourchaume du Domaine des Quatre Chemins est un vin blanc d’appellation d’origine contrôlée, issu de l’un des climats les plus prestigieux de Chablis. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, il incarne avec précision l’identité des grands vins blancs de Bourgogne : minéralité, fraîcheur et élégance.
Le climat Fourchaume : un Premier Cru emblématique de Chablis
Situé sur la rive droite du Serein, le climat Fourchaume est reconnu pour la qualité et la régularité de ses vins. Les vignes s’épanouissent sur des sols kimméridgiens, composés de calcaire et de fossiles marins, typiques de l’appellation Chablis. Ce terroir unique confère au vin une tension minérale marquée, une belle profondeur aromatique et un excellent potentiel d’évolution.
Le Domaine des Quatre Chemins s’attache à valoriser l’expression du terroir chablisien à travers une approche rigoureuse et respectueuse de la vigne et du vin. Chaque cuvée est vinifiée avec soin afin de préserver la pureté du Chardonnay et l’authenticité du climat dont elle est issue.
Ce Chablis 1er Cru Fourchaume se distingue par son équilibre entre finesse et intensité, faisant de lui une référence parmi les vins blancs de l’appellation. Il illustre parfaitement le style Chablis Premier Cru : droit, minéral et précis.
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Chablis 1er Cru
Ce Chablis 1er Cru blanc présente une robe jaune pâle brillante, aux reflets légèrement dorés.
Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes, de citron et de pamplemousse, accompagnés de fleurs blanches et de subtiles notes minérales évoquant la pierre humide ou le silex.
En bouche, l’attaque est vive et précise, soutenue par une acidité équilibrée. La structure est élégante, avec une finale longue, fraîche et saline, signature des grands Premiers Crus de Chablis.
Contient des sulfites
Fiche technique
- Région de production
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis premier cru Fourchaume
- Millesime
- 2023
- Alcool
- 13,5°
- Contenance
- 75cl
- Producteur
- Domaine des quatre chemins
- Terroir
- Kimméridgiennes supérieures et moyennes, les sols sont truffés de petites huîtres fossilisées.
- Cépage
- 100% Chardonnay
- Association mets
- Poissons, crustacés au beurre ou à la crème comme une langoustine au beurre de basilic. Noix de Saint Jacques poêlées sur un lit de salade de pousses d’épinard.
- Pays
- France
Références spécifiques
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