

Bienvenue sur notre site ! Besoin d'un conseil ? Appelez-nous au 06.24.16.34.69
(21,20 € /litre)
ATTENTION 2 BOUTEILLES DISPONIBLES DANS CE MILLÉSIME
Découvrez le Côtes du Jura Trousseau du Domaine du Tausson, un vin rouge authentique qui met à l’honneur l’un des cépages emblématiques du vignoble jurassien. Présenté en bouteille de 75 cl, ce vin exprime avec élégance le caractère singulier des terroirs du Jura et constitue un excellent choix pour les amateurs de vins rouges originaux, fruités et gastronomiques.
Élaboré à partir du Trousseau, cépage typiquement jurassien, ce Côtes du Jura rouge séduit par son profil aromatique et sa personnalité. Le Trousseau est réputé pour donner des vins rouges fins, fruités et structurés, avec une belle expression du terroir. Selon son évolution, il peut dévoiler des notes de fruits rouges et noirs, accompagnées d’une agréable fraîcheur et d’une structure qui lui permet de trouver facilement sa place à table.
Le Domaine du Tausson propose ici une cuvée idéale pour découvrir ou redécouvrir le potentiel du Trousseau dans l’appellation Côtes du Jura. Ce vin rouge peut être apprécié dès l’apéritif pour son caractère convivial, mais il prend toute son ampleur lorsqu’il accompagne un repas.
Ce vin rouge produit sous l'AOC Côtes du Jura présente une robe cerise avec des teintes violacées. Cette coloration devient plus orangée sous l’effet de la maturation. L’analyse olfactive de ce cru permet de constater des effluves de cassis et de fruits rouges. La sensation en bouche quant à elle est aromatique et légèrement tannique.
Le Côtes du Jura Trousseau se marie particulièrement bien avec la cuisine régionale et les plats gourmands. Il accompagnera avec bonheur une charcuterie artisanale, un jambon cru, une terrine ou une planche de cochonnailles. Sa fraîcheur et son fruit s’accordent également avec les viandes blanches, les volailles rôties, le veau ou certains plats mijotés.
Pour un accord typiquement jurassien, pensez aux fromages du Jura, notamment le Comté, mais aussi à différents fromages à pâte pressée. Le Trousseau peut également accompagner une cuisine traditionnelle, des champignons ou des plats légèrement épicés.
Un vin rouge du Jura pour les amateurs de terroir.
Contient des sulfites
Le conseil de Nathalie : Laissez-vous surprendre par ce vin en le dégustant autour d'un foie gras : un délice !
Fiche technique
Références spécifiques
Aucun commentaire pour le moment