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Ce sel de mer particulier est encore plus extraordinaire grâce à un assaisonnement secret imprégné d'éléments de la terre : la truffe noire d'été.
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Sel à la truffe noire d'été - Tealdi - 110g
Ce sel de mer particulier est encore plus extraordinaire grâce à un assaisonnement secret imprégné d'éléments de la terre : la truffe noire d'été.
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Pays | Italie |
Région de production | Piémont |
Appellation | Sel |
Contenance | 110g |
Producteur | Tealdi |
Cépage | Sel, truffe noire d'été, arômes |
Association mets | Pour tout vos repas, mais nous vous recommandons particulièrement de l’ajouter aux œufs, aux pâtes, au pâté ou au foie gras. |
Ce sel de mer particulier est encore plus extraordinaire grâce à un assaisonnement secret imprégné d'éléments de la terre : la truffe noire d'été.
Les truffes sont utilisées en Europe comme mets délicat depuis des siècles, mais aujourd'hui, elles sont si rares et difficiles à récolter que les chefs gastronomiques se battent pour les obtenir aux enchères. La truffe noire d'été a une saveur subtile et terreuse, et lorsqu'elle est moulue en morceaux fins, elle ajoute une touche d'umami à ce sel de mer italien, donnant des saveurs à la fois de l'océan et de la terre.
Emballé dans un bocal pour conserver ces saveurs, il ajoutera à coup sûr une finition savoureuse à tout vos repas, mais nous vous recommandons particulièrement de l’ajouter aux œufs, aux pâtes, au pâté ou au foie gras.
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